為什么你愛吃巧克力?

2019-12-12 04:15:23 環球時報 2019-12-12

愛吃高熱食物,不是你的錯,而是母乳“惹的禍”?最新研究顯示,不少種類的“垃圾食品”和母乳存在驚人的相似性,人們可能在嬰兒階段就形成了對甜食或油炸食品的偏好。

英國《每日郵報》11日報道稱,美國密歇根大學邀請120名學生參與“成癮性實驗”,讓他們依照口味對35種食品進行排名。結果顯示,最易成癮的食物無一例外都是高熱量的“垃圾食品”,牛奶巧克力、冰激凌和薯條雄踞三甲。研究人員很快發現,這些食品在熱量成分上與母乳存在驚人的共性,其碳水化合物與脂肪比例幾乎都是2∶1。

報道稱,嬰兒階段的大腦對早期人生體驗高度敏感,人們可能在吸食母乳時,就已經對這一“碳脂比”形成了固定的神經獎勵機制,長大后對類似食品也帶有天然的喜好?!?/p>

(劉皓然)

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